2013年9月1日 星期日

No.4 100%椰子油酵素皂

在林媽媽網站學習了怎麼製做水果酵素,也得知酵素果渣能入皂,也跟林媽媽買了些皂來洗頭與身體,希望可以改善皮膚過油的狀況,自己釀的水果酵素順利收成了,酵素果渣當然不能浪費,拿來打皂剛好

配方:










林媽媽的配方很簡單,食品級椰子油 500g + 氫氧化鈉 92g + 水138g
成分配方:100%食品級椰子油皂體 + 20%酵素果泥 

跟試算表差了3克的NaOH,水量更減到只剩138克,看來是20%果泥中有水的關係,等到Light Trace後再加入果泥(有點像二階段加水法),加入果泥後皂液瞬間Trace,趕緊倒入土司模中@@

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